個室 和食 鼎‐かなえ‐

【鼎】でお出しする数々の料理に彩りを添えるのは、農家より直送される旬野菜。京都大原より届く瑞々しさを湛えた旬菜たち。今食べるべき季節の味覚を惜しみなく使用しております。四季の訪れを知らせてくれる野菜たちは、魚、肉料理にも欠かせない存在。採れたてだからこそ美味しい季節の佳味を、篤とご賞味下さいませ。

和食のお料理と合わせながら嗜む日本酒は格別。全国各地の日本酒を多数ご用意しております。

お食事の席に華を添えるお飲物も充実させております。希少な日本酒や焼酎は常時20～30種ほど用意しており、都度ラインナップを入れ替え。ワインは常時150本ほどをセラーで管理し、お食事に合わせてスタッフがご案内致します。また、お酒が召し上がれない方でもお愉しみ頂けるお飲物としてお茶のご用意も。